Dorfstrasse 2, 5512 Wohlenschwil

Wie gesund sind Grüne Smoothies?

Ernährungswissenschaftler haben herausgefunden, dass grüne Blätter über eine extrem hohe Nährstoffdichte verfügen. Die Smoothies enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, die unser Immunsystem stärken können. Die enthaltenen Nahrungsfasern regulieren die Verdauung. Die hohe Konzentration von sekundären Pflanzenstoffen, Spurenelementen und Mineralien kann zudem zu einer verbesserten Leistungsfähigkeit beitragen. In den meisten Smoothies stecken viele Antioxidantien. Sie neutralisieren freie Radikale, die unsere Haut vorzeitig altern lassen. Grüne Smoothies gelten daher als natürliches Anti-Aging-Mittel.

Im Gegensatz zu Obst- und Gemüsesäften oxidieren Green Smoothies kaum und behalten deshalb die meisten ihrer wertvollen Inhaltsstoffe. Sie sind bis zu drei Tage im Kühlschrank haltbar.

Tipps:
– Frucht-Grün-Verhältnis: 60% Fruchtanteil, 40% Grünanteil
– Keep it simple: 2-3 Zutaten reichen völlig aus
– Mixen – Je länger desto „smoothiger“
– Smoothies schmecken gekühlt noch besser (am Schluss etwas crushed-ice dazu geben)

Die Zutaten können nach persönlichen Vorlieben gewählt werden…

Bsp: Spinat, Gurke, Trauben, Kiwi, Wasser