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Warum ist Ingwer gesund?

 

Ingwer hilft gegen Bauchweh und schmeckt gut zu Fisch: Seit Jahrtausenden wird die Wurzelknolle als Heil- und Würzmittel eingesetzt. Ingwer hat einen sehr speziellen fruchtig-scharfen Geschmack. Das liegt vor allem am Hauptbestandteil der Pflanze, dem Gingerol, was in den gelblichen Wurzeln steckt. Neben dem scharfen Aroma liefern die Ingwerwurzeln aber auch noch eine Menge Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor, welche den Ingwer so gesund machen.

Das Gingerol der Ingwerpflanze schmeckt nicht nur scharf, es kann auch eine heilende Wirkung haben. Aufgrund der Acetylsalicylsäure-Zusammensetzung, wirkt Ingwer unter anderem entzündungshemmend, schleimlösend oder schmerzlindernd. Als Tee kann Ingwer bei Verdauungsproblemen helfen, als Badezusatz Muskelverspannungen lösen.

Wer im Auto, Bus oder Flugzeug häufig mit Übelkeit zu kämpfen hat, sollte ein Stück Ingwer kauen. Denn der Ingwer bekämpft auch die Schwindelgefühle und kann so die unangenehmen Folgen der Reisekrankheit mildern.