Dorfstrasse 2, 5512 Wohlenschwil

Radieschen: Klein, rot, scharf – und so gesund!

 

Radieschen enthalten Senföl, was den scharfen Geschmack ausmacht. Die Schärfe wirkt schon im Mund, auf der Zunge, am Gaumen und später im Magen-Darm-Trakt antibakteriell. Zudem machen noch andere Inhaltsstoffe die Radieschen so gesund, darunter die wichtigen Mineralstoffe Kalium, Calcium, Eisen und Vitamin C. Durch den hohen Wassergehalt von 94% enthalten 100 Gramm gerade mal 14 Kalorien.

Radieschen sind ein Genuss! Als fein-scharfe Zutat für Salate oder hauchdünn geschnitten, mit wenig Salz bestreut und auf eine Scheibe Vollkornbrot gelegt.

Je kleiner Radieschen sind, desto mehr Vitamine enthalten sie!