Dorfstrasse 2, 5512 Wohlenschwil

Nüsse

Sind Nüsse eigentlich gesund?

Wenn wir genussvoll Nüsse knabbern, schleicht sich oft das schlechte Gewissen ein, und wir fragen uns: Stimmt es, führen diese wirklich zur Gewichtszunahme?

Nuss-Fans können aufatmen. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass ein moderater Konsum von Nüssen das Risiko für eine Gewichtszunahme nicht erhöht.

Nüsse sind zwar aufgrund ihres relativ hohen Fettgehalts auch recht kalorienreich, doch wie so oft kommt es auf die Menge an. Nüsse liefern dem Körper wertvolle ungesättigte Fettsäuren und sie sättigen nachhaltig. Walnüsse z.B. können die Gesundheit der Blutgefäße unterstützen, wenn sie täglich in einer Menge von ca. 30 g (eine Hand voll) gegessen werden. Zu bevorzugen sind am besten ungesalzene und nicht geröstete Nüsse.