Dorfstrasse 2, 5512 Wohlenschwil

Erdbeeren der gesunde Genuss

Erdbeeren sind gesund!

Erdbeeren sind echte Powerfrüchte und zählen zu den beliebtesten Früchten des Sommers! Sie enthalten sogar mehr abwehrstärkendes Vitamin C als Zitronen oder Orangen. Sie haben einen hohen Gehalt an Folsäure und Eisen, was vor Blutarmut schützt. Der hohe Kalziumgehalt schützt die Knochen vor Osteoporose, Kalium und Magnesium stärken das Herz. Erdbeeren sind reich an Pflanzenfarbstoffen, die im Körper antioxidativ wirken. Sie dienen dem Zellschutz, können den Blutdruck senken und eine Herz-Kreislauf-Erkrankung vorbeugen. Zudem schützen die Sekundären Pflanzenstoffe vor Arteriosklerose. Und nicht zuletzt sind Erdbeeren der ideale Sommer-Snack für die schlanke Linie: Eine Erdbeere besteht zu fast 90% aus Wasser, besitzt nur wenig Kohlenhydrate und kaum Fett. Sie liefern daher auf 100 Gramm nur 32 Kalorien.

Um Erdbeeren ohne Vitamin-Verlust länger haltbar zu machen, empfiehlt es sich, sie einzufrieren.

Am besten ist es, Erdbeeren pur zu geniessen, mit Nature Joghurt oder Magerquark zu einem erfrischenden Zvieri und mit Haferflocken zum Frühstück – Dann sind Erdbeeren nicht nur ein voller Genuss, sondern auch ein wertvoller Beitrag zur gesunden Ernährung!

Weitere interessante Beiträge rund um das Thema Ernährung und Gesundheit findest du hier.