Dorfstrasse 2, 5512 Wohlenschwil

Ist Dinkel gesund?

  Dinkel hat viele gesundheitliche Vorzüge. Er steckt voller Vitamine und Mineralien wie zum Beispiel Niacin (einem Vitamin aus der B-Gruppe), Magnesium, Zink und Eisen. Zudem hat er einen hohen Eiweissgehalt. Die Struktur von Dinkel ist ausserdem etwas lockerer als die von Weizen und anderem Getreide, was ihn für Empfindliche…

Was macht Litschis so gesund?

  Die exotische Frucht punktet mit viel wichtigem und wertvollem Vitamin C. Die enthaltenen B-Vitamine unterstützen verschiedene Stoffwechselfunktionen. Ihr Kalium sorgt im Körper dafür, dass Nerven und Muskeln reibungslos funktionieren. Daneben ist auch Folsäure und die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium und Phosphat in Litschis enthalten. Weil sie wenig Fruchtsäure enthalten, essen…

Gummibärchen – fettfrei – aber voller Zucker!

Kinder sind verrückt nach Gummibärchen, viele Erwachsene auch! Glücklicherweise liegt der Kaloriengehalt mit 330 Kalorien pro 100 Gramm verhältnismässig niedrig. Gummibärchen enthalten nämlich, ebenso wie alle anderen Fruchtgummis, praktisch kein Fett. Klar ist: besser als Schokolade sind Gummibärchen allemal, aber nur weil kein Fett in ihnen steckt heisst das nicht,…

Quark – gesund & vielseitig

Milch und Milchprodukte liefern hochwertiges Eiweiss und sind für Kinder und Erwachsene eine unverzichtbare Kalziumquelle (Knochen & Zähne). Zudem sind sie gute Quellen für verschiedene B-Vitamine wie z.B. Riboflavin (B2) oder Cobalamin (B12). 250 g Quark beispielsweise entsprechen einer Milchportion. Quark ist dank seinem hohen Eiweissgehalt ein wunderbarer Hungerstopper und…

Vitamine – Die Fitmacher

Vitamine sind an zahlreichen Vorgängen in unserem Körper beteiligt. So wirken sie beispielsweise beim Aufbau von Blutzellen mit. Aber auch Haut, Muskeln, Nerven und unser Immunsystem sind auf Vitamine angewiesen. Schon ein leichter Mangel kann sich bemerkbar machen: Wir werden schneller müde, können uns schlecht konzentrieren und sind anfälliger für…

Edamame – die Soyabohne

Der perfekte TV Snack – salzig und dennoch gesund. Edamame – japanische Sojabohnen. Die sind easy zuzubereiten und eine tolle Alternative für alle, die sonst auf Chips und Salznüsse stehen und trotzdem auf ihre Figur achten. Denn: 100 g Edamame enthalten nur 125 kcal, wenig Fett und viel gesundes Eiweiss….

Wie gesund sind eigentlich Pistazien?

Wie alle Nüsse enthalten Pistazien grosse Mengen an wertvollen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und können damit einem erhöhten Cholesterinspiegel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Zudem liefern Sie dem Sportler die Nährstoffe die er für Spitzenleistungen braucht. Diese kleinen grünen Nüsse sind eine gesunde Snack-Möglichkeit für unterwegs, die unseren Körper sowohl vor als auch…

Granatapfel

  Wenn es um das Thema Gesundheit geht, sind diese Früchte wahre Multitalente. Die Inhaltsstoffe der Frucht halten unter anderem den Blutzuckerspiegel stabil, hemmen Entzündungen und helfen bei Verdauungsproblemen. Granatäpfel enthalten neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen vor allem Polyphenole. Das sind aromatische Verbindungen, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gezählt werden….

Warum ist Ingwer gesund?

  Ingwer hilft gegen Bauchweh und schmeckt gut zu Fisch: Seit Jahrtausenden wird die Wurzelknolle als Heil- und Würzmittel eingesetzt. Ingwer hat einen sehr speziellen fruchtig-scharfen Geschmack. Das liegt vor allem am Hauptbestandteil der Pflanze, dem Gingerol, was in den gelblichen Wurzeln steckt. Neben dem scharfen Aroma liefern die Ingwerwurzeln…

Warum soll ich mich ausgewogen und gesund ernähren?

  Es ist die Grundvoraussetzung für die körperliche und geistige Entwicklung Es fördert unser körperliches Wohlbefinden – wir fühlen uns fit! Sie versorgt uns mit Energie, lebensnotwendigen Nährstoffen, Mineralstoffen und Vitaminen Wir können dadurch Krankheiten vorbeugen (Arteriosklerose, Herzinfarkte, Schlaganfälle, Osteoporose, Adipositas, Entzündungen) Unsere Leistungsfähigkeit wird gesteigert